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Tarte aux poire。

Tarte aux poire。_f0023791_1341257.jpg
シンプルだけどとってもおいしい、大好きなひとつでもある”洋梨のタルト”を作りました。
タルト生地とアーモンドクリームを作って、タルトの空焼きをして、アーモンドクリームを詰めて洋梨をのせて焼いて・・・
と、普段作っている焼き菓子に比べるとかなーり工程が多いのですが、生地は事前に作ってあったので
思い切って作りることにしたんです。

うん、作ってよかったー!
いろいろと反省点はありますが、手間をかけてる分、満足度も違います。
やっぱり手作りケーキはいいね~!
Tarte aux poire。_f0023791_1343421.jpg

by aloha31 | 2010-06-30 13:09 | cooking&baking


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