スコーン。

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スコーンを作りました。

あんまり作ったことなかったけど
材料を軽く混ぜてまとめて焼くだけ、簡単でいいねぇ。

バターも砂糖も少ないし
全粒粉入りにしてヘルシー度アップ!

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今回思い立って作ったのは
この「ルバーブ」と一緒に食べたかったから。

日本にいるとなじみがないけど
こちらではよくお菓子に使われるみたい。

見た目はセロリみたいな感じで
酸味があるから甘い物との相性がいい。

これはジャムを作るみたいに軽く煮てあります。

外はサクッと
中はしっとりの
自家製焼きたてスコーンに
アイスとルバーブが絶妙にマッチ!

スコーン、いいね!

また作ろっと!

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by aloha31 | 2014-02-08 19:47 | NZ 2014 | Comments(0)


旅作食友楽


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