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魯肉飯

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台湾の家庭料理のひとつ”魯肉飯(るうろうはん)”を作ってみたよ!
豚バラ肉を細かく刻んで、醤油ベースで煮込んだそぼろとでも言うのかな。
台湾で食べた味を再現させたくて、八角を入れてみました。
ちょっと煮詰まりすぎて味が濃くなっちゃったけど、白いごはんに合う
1品ができました!!
レシピ 台湾の庶民料理、魯肉飯(るうろうはん)! by yummykummy
by aloha31 | 2007-09-21 08:19 | food&sweets


旅作食友楽


by aloha31

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