料理教室。

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久々に、料理教室に行ってきました。

公民館で開催された、
留学生が講師の料理教室の第一弾で、韓国!

作ったのはトッポッキとチヂミ。
どっちも簡単で、すごーくおいしかった!
チヂミの写真はうまく撮れなかったからありません…

講師の韓国人留学生の手際の良さとしゃべりの上手さにビックリ!
彼女の人柄もあって、とっても楽しくておいしくて大満足!

ただ、レシピに分量はなく、指示に従って作ったらおいしくできたので、
自分1人で作って同じ味になるかは難しいとこだけど…笑

そんなこんなで、今、私の中でプチ韓国料理ブーム到来中。

でも、地元のスーパーではトッポッキが見つからなくてガッカリ(._.)
どうしても作って食べたいから、週末に韓国食材店に行く予定。

早く食べたい〜!



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# by aloha31 | 2015-10-14 01:28 | Comments(0)

逃避と現実。


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いっぱい笑って食べて
楽しい時間を過ごした後は
目には見えないパワーが充電されて
次の日の元気もやる気も全然違う。
気分転換や現実逃避は大事だね〜!

でも、日常に戻って現実を思い知らされると
それが結構な打撃になったりもする…
ちょっと凹んだりもする。

無気力だった週末はあっという間に終わり
また新しい1週間が始まるなぁ。

モヤモヤを吹き飛ばして、がんばらねば!






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# by aloha31 | 2015-09-14 00:54 | Comments(0)

続 ベトナム。


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今夜はバインセオに初挑戦!

生地を焼くのが思っていたより難しい…
( ˘・з・)
程良い薄さでパリパリめに
なかなかキレイに焼けず。

それでも、おいしかった!
あのタレも自分で作れたし、満足〜!

次は何に挑戦しようかな…

アジアの道はまだまだ続くぞ。٩( ᐛ )و




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# by aloha31 | 2015-08-18 00:41 | Comments(0)

ブーム。


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気が付いたら前回の投稿から5ヶ月も経っていた。

どうも、ご無沙汰です。
毎日暑いですね。

この猛暑の影響か、アジアごはんがマイブームでして。

今日はベトナムで。
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初めてフォーを作ってみました。

思っていたより簡単〜!
スープはしょうが、ニンニクを1カケずつ、
レモングラスと鶏ガラスープの素で。
地元のスーパーでパクチー買えたのは意外だったなぁ。

鶏肉のフォー、なかなかおいしくできました。
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最近、毎週末作って食べてるチェー。

緑豆とさつまいもを煮て、タピオカと白玉を茹でて、
小豆は缶詰、バニラアイスとココナッツミルクで
好きなものづくしのMy チェー。

これを食べるとシアワセになれる。笑


お盆休みはあっという間に終わり
また明日から日常だねぇ。

ぼちぼちがんばりますかね。




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# by aloha31 | 2015-08-16 23:31 | Comments(0)

前へ。


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どこに向かえばいいのか
何が正しくて、何が間違っているのか
どうすれば良いのか
自分でも全然わからない。

でも、道はひとつではない。

たとえ小さな一歩でも前に踏み出せば
きっと次の道が開けてくるはず。

もう十分立ち止まったから
これからは前へ進まないとね。

まずは気持ちが一歩前進!

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# by aloha31 | 2015-03-09 19:44 | Comments(0)


旅作食友楽


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