失敗。
百均で紙の型を買って、秋だし、はりきって栗のシフォンを作ってみたら見事に失敗~。笑
大きな穴の開いた、失敗シフォンが完成しました・・・・。
卵白の泡立ては好調で、キレイなメレンゲが出来たし、キレイに焼き上がったからイイかと思ったんだけど、
いや~、やっぱり私の宿敵シフォンケーキだね。
でもね、メレンゲの状態は良かったからか、食べてみたらキメが細かくて、しっとりおいしかったんだけどねー。
たっぷりの生クリームとシフォンケーキの相性はやっぱりイイね~♪
この失敗、やっぱり悔しい・・・リベンジせねば!!
by aloha31
| 2010-10-13 23:52
| cooking&baking
旅作食友楽
by aloha31
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