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う~ん、イマイチ?

う~ん、イマイチ?_f0023791_22564342.jpg
う~ん、イマイチ?_f0023791_2257743.jpg今日の基本はフランスパン。
ひとつは普通のミニフランスパン、もうひとつ
は今日買ってみた”めんたいマヨネーズ”を
使いたくて、茹でたジャガイモとそれを混ぜ
て”タラモ”を作ってパンに入れた「タラモパ
ン」にしてみた。でもねぇ、あんまりフランスパンを作らないから練習不足なのか、
私の心が乱れているからか、納得のいく
出来ではありませんでした・・・。表面はちゃんとパリパリして、それなりには
出来たとは思うけどね。やっぱり気持ちが安定してて、楽しく作った時の方が
おいしくできる気がしました。物作りには気持ちも重要ですね。
by aloha31 | 2007-04-21 23:10 | bread


旅作食友楽


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